CONTOH PERHITUNGAN RANSUM SAPI POTONG

Contoh soal : angka disesuaikan karena tidak valid

Diketahui :

Sapi jantan berat 300 kg, PBBH (ADG) 0,5 KG

Kebutuhan BK 3%BB, PK 14% dari BK

Perbandingan hijauan dan konsentrat 60% : 40%

Bahan yang tersedia

Rumput gajah, BK 20%, PK 8%, harga Rp. 100,00

Dedak BK 88%, PK 12%, harga Rp. 1500,00

Onggok BK 88%, PK 8%, Harga Rp. 2000,00

Bungkil kedelai BK 88%, PK 35%, harga Rp.4000,00

Kulit kopi BK 88%, PK 28%,Harga Rp. 2000,00

Soal :

Buatlah susunan ransum sesuai kebutuhan dan berapa biaya pakan per hari?

Misalkan penggemukan selama 3 bulan dan harga kg daging hidup Rp30000, apakah menguntungkan penggemukan ini?biaya non pakan diabaikan

Jawab:

Langkah 1.

Hitung kebutuhan ternak

BK=3% X 300 kg = 9 kg

PK= 14% X 9 kg = 1,26 kg

Catatn : jika tidak diketahui dalam soal maka dilihat tabel kebutuhan ternak di tabel NRC

Langkah 2.

Menghitung BK dan PK hijauan dan konsentrat

BK hijauan = 60% x 9 kg = 5,4 kg

BK konsentrat = 40% x 9 kg = 3,6 kg

PK dari hijauan = 8% x 5,4 kg = 0,432 kg

PK konsentrat yg dibutuhkan untuk menutupi kekurangan = 1,26 – 0,432 = 0,828 kg

% PK konsentrat = PK konsentrat/ BK konsentrat = 0,828/3,6 x 100% = 23%

Langkah 3.

Buatlah formulasi konsentrat dengan PK 23 %

-       Buatlah perhitungan untuk sumber energi dan protein

-       Hitung persentasi masing2 dgn metode person square

-       Hitung jumlah masing2 bahan

Sumber energi (menghitung kisaran suplai protein dr msing2 sumber)

-       Dedak 60% x 12% = 7,2 %

-       Onggok 40% x 8% = 3,2 %

PK dr bhn sbr energi 10,4%

Sumber protein

-       Kulit kopi 60% x 28% = 16,8%

-       Bungkil kedelai 40% x 35% = 14%

PK dr bhn sbr protein 30,8%

Person square

Sbr energi 10,4%                    7,8%            = 38,23% = 1,38 kg

                                      23%

Sbr protein 30,8%                12,6    =61,76% = 2,22 kg

                                                20,4      100%                   3,6 kg

Dedak                        =60% x 1,38 kg = o,83 kg

Onggok                      = 40% x 1,38 kg = 0,55kg

Bungkil kkedelai      = 40% x 2,22kg = 0,89kg

Kulit kopi                    = 60% x 2,22kg = 1,33kg

Langkah 4. Hitung masing2 bahan

1.    Rumput gajah           = 5,4 (BK) X 100/20 = 27KG(asfeed) = Rp.2700 (harga)

2.    Dedak                        = 0,83 (BK) X 100/88 = 0,94 KG (asfeed) = Rp.1410

3.    Onggok                      = 0,55 (BK) x 100/88 = 0,63 kg (asfeed) = Rp.1260

4.    Bungkil kedelai        = 0,89 (BK) x 100/88 = 1kg asfeed = Rp.4000

5.    Kulit kopi                   = 1,33 (BK) x 100/88 = 1,5 kg asfeed = Rp. 3000

Biaya pakan perhari adalah Rp. 12.370,00

Langkah 5. Menghitung harga jual sapi setelah penggemukan 3 bulan = 120 hari dan menghitung keuntungan

Kenaikan Bobot sapi slm 3 bln = ADG X lama penggemukan = 0,5 kg x 120 = 60 kg

Penjualan daging = 60 kg x Rp.30.000 = Rp.1.800.000

Biaya pakan selama 3 bulan = 120 x Rp. 12.370 = Rp.1.484.400

Keuntungan = Rp.1.800.000 – Rp.1484.400= Rp.315.600